Sélection de recettes de rhubarbe curd

Des confitures certes, mais les fruits s'expriment aussi en curd.

Le côté acidulé de la rhubarbe réveille vos desserts.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de rhubarbe curd partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

lexique

lexique

En cuisine, le commis prépare la mise en place.

produits

Il fait partie des agrumes du latin acrumen qui signifie « saveur âcre ».

cinéma

Film documentaire de Marie-Monique Robin.

produits

La figue n'est pas un fruit mais un faux-fruit.

lexique

Zestes d'oranges ou de citrons.

produits

Une plante de printemps le plus souvent travaillée en desserts et qui pourtant convient aussi très bien aux plats sucrés salés.

additifs

Additifs alimentaires gélifiant E 440.

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